Rozhovor – Local Barber Shop: Stříhání a úprava vousů jsou u nás opravdovým zážitkem
30. 9. 20187 min čtení
)
Založit první barber shop ve městě chce odvahu. Obzvlášť když vás od toho odrazují i nejbližší. Honza s Lukášem se ale nenechali. Na založení vlastního byznysu je lákala především vidina svobody dělat věci po svém. Své první holičství Local Barber Shop založili v roce 2014. Dnes mají zavedený podnik a otevřeli další pobočku.
Stylový interiér, vůně čerstvě mleté kávy a jemné bzučení holicího strojku. Autentický duch Local Barber Shopu na vás dýchne hned při vstupu. Tradiční pánské holičství neboli barber shop, první svého druhu v Brně, před třemi lety založili Jan Krajíček a Lukáš Hromádka, kteří chtěli v rutinním stříhání vlasů a vousů znovu objevit zapomenuté kouzlo svého řemesla.
Začátky ovšem nebyly růžové. Od založení vlastního podniku je odrazovali nejbližší přátelé i rodina. Lukáš s Honzou se však nenechali přesvědčit a v Brně otevřeli vlastní pánské holičství.
„Nemám rád, když někam přijdu a je z toho cítit strojenost,” popisuje jeden ze zakladatelů Honza, proč se do vlastního podnikání dva mladí kamarádi pustili. „Nejde jen o stříhání vlasů a úpravu vousů, ale o celkový zážitek,“ dodává.
Tradiční holičství s osobním rukopisem
Barber shop, tedy klasické pánské holičství, má dlouholetou tradici. V Brně však s tímto konceptem Honza s Lukášem přišli jako první. „Mám za to, že se nám to povedlo díky našemu přístupu. Nikdy jsme se nebrali vážně,” odpovídá Honza na otázku, jak se jim podařilo prosadit. „A taky to chtělo trochu štěstí,” dodává se smíchem druhý ze zakladatelů Lukáš.
Kromě štěstí bylo potřeba mnoho tvrdé práce. Největším oříškem bylo vytvoření vlastní metodiky úpravy vousů. S ní totiž na rozdíl od stříhání neměli velké zkušenosti. Po několika měsících zkoušení a zlepšování byl nakonec vlastní postup na světě. Přestože mají všichni zaměstnanci určitá společná pravidla jak při stříhání i úpravě vousů postupovat, každý barber má svůj osobní rukopis. A to je podle obou mladých mužů k nezaplacení.
)
Reservio nám uvolnilo ruce
Vybrat dobrého barbera, který bude schopen a otevřen dalšímu vzdělávání, není jednoduché. Ještě těžší je ale podle Honzy i Lukáše práce se samotnými zákazníky. „Občas do barber shopu přijde někdo s blbou náladou. Důležitý je nenechat se tím ovlivnit,” myslí si Honza.
Kvalitní služba podle něj není jen o atmosféře a umu barbera, ale i o tom udělat si na každého zákazníka dostatek času. „Než jsme měli Reservio, tak jsme vše psali do sešitu. Hledat zpětně, kdy tady byl zákazník naposled nebo co má rád, je šílený. Tohle nám hodně uvolnilo ruce,” pochvaluje si Lukáš.
)
Nové nejstarší holičství v Brně
O pánské holičství je v Brně velký zájem. Proto Lukáš s Honzou otevřeli další pobočku. Tentokrát je to barber shop na místě nejstaršího brněnského holičství v centru města.
K myšlence otevřít nový podnik právě na této adrese se však dostali naprostou náhodou. „Zavolal nám nějaký pán a drmolil něco o spolupráci a nejstarším holičstvím. Chtěl jsem to položit, ale pak mně problesklo hlavou proč to nezkusit,” popisuje Honza, jak nápad na otevření nové pobočky vznikl. „Nakonec jsme zjistili, že ten chlápek fakt ví, co dělá. Společně jsme otevřeli nový barber shop pod názvem 1905, protože na tomto místě se stříhá již od roku 1905,” dodává s úsměvem.
)
Řemeslo není špatná věc
Co vlastně Honzu a Lukáše žene kupředu? Kromě svobody a možnosti zkoušet nové věci je baví budovat projekty, které mají potenciál být tu i za několik desítek let. Uspokojuje je vidět za sebou výsledky.
„Chtěl bych, aby se lidi na řemeslo nedívali svrchu. Když seš dobrej v řemesle, tak se tím můžeš se živit kdekoliv na světě. V jakékoliv situaci,” radí Honza. Zároveň by svým přístupem chtěl inspirovat další mladé lidi, kteří se jdou vyučit.
„Chci jim ukázat, že řemeslo není špatná věc. Ať už je to truhlář, zedník nebo holič. Problém vidím trochu ve školství, ale i s tím se dá něco dělat. Chceme se mladým lidem věnovat, už když jsou na škole. Dát jim možnost získat nějaké zkušenosti a ukázat jim, jak to může fungovat,” uzavírá Honza.
Pobočky Local Barber Shopu najdete v Brně na Smetanově 5 nebo na Údolní 34. Je však potřeba se objednat dopředu. Čekací doba bývá i více než měsíc. Nebo můžete přijít na Smetanovu v pátek, kdy stříhají bez rezervace. Čekání si můžete zpříjemnit skvělou kávou. Odvážnější si mohou rovnou domluvit tetování.
Foto zdroj: Facebook Local Barber Shop
)
Mějte svůj rozvrh pod kontrolou s Reserviem
Vytvořit účet zdarma
)
)